セミナー・勉強会・イベント詳細第98回 日本食品衛生学会学術講演会

■一般講演



10月8日（木）

■シンポジウム 「食品安全への取り組み」



■基調講演 「食品安全のこれから」

　内閣府食品安全委員会委員長 見上 彪

　　１．産業界からの報告

　　　　(財)食品産業センター専務理事　花澤達夫



　　２．消費者からの報告

　　　　(財)横浜市消費者協会理事長　日和佐信子



　　３．行政(国)からの報告

　　　　厚労省食品安全部基準審査課長　國枝　卓



　　４．行政(地方自治体)からの報告

　　　　北海道保健福祉部健康安全室参事　高橋俊幸



　　５．学会からの報告

　　　　(社)日本食品衛生学会会長　藤井建夫



10月9日（金）

■教育講演　「食中毒の広域発生対策について」

　米国農務省東部研究センター　Dr. Pina Fratamico



■ランチョンセミナー



■技術セミナー



■展示会



■懇親会（10月8日夕刻）