セミナー・勉強会・イベント詳細2025年度フリーランス・栄養関連企業等全国研修会・オンライン～今だから学ぶ、健康食品の安全性と有効性について～

申込締切 2026/02/05(木)
研修項目 9-1 基本　その他2.0(講義)

プログラム

12:30～13:00　受付（入室開始）
13:00～13:10　開会挨拶　
　　　　　　　　公益社団法人日本栄養士会
　　　　　　　　フリーランス・栄養関連企業等事業推進委員会委員長
　　　　　　　　望月 ひとみ
13:10～14:20　『健康食品』の安全性とは～
　　　　　　　　素材情報データベース作成の科学的根拠～（仮）
　　　　　　　　ねらい：健康食品の安全性、有効性の評価についての基本的　　　　
　　　　　　　　な考え方、基礎知識学ぶ
　　　　　　　　国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
　　　　　　　　国立健康・栄養研究所食品保健機能研究センターセンター長　
　　　　　　　　小堀 真珠子
14:25～15:35　素材情報データベースの活用の仕方（仮）
　　　　　　　　ねらい：情報の取得や活用方法を具体的な事例に学ぶ
　　　　　　　　国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
　　　　　　　　国立健康・栄養研究所食品保健機能研究センター主任研究員　
　　　　　　　　布目 真梨　
15:35～15:40　休憩
15:40～15:55　質疑応答（事前質問含む）
15:55～16:00　閉会挨拶　　
　　　　　　　　公益社団法人日本栄養士会
　　　　　　　　フリーランス・栄養関連企業等事業推進委員会副委員長
　　　　　　　　須藤 律子