セミナー・勉強会・イベント詳細平成23年度 食物実技講習会
恒例の「食物実技講習会」を開催いたします。
今年度は、全国家庭科教育協会との共催で開催いたします。
講義、調理のほか、築地市場の見学会も行います。
この講習会は、食品の選択に必要な知識と技術を習得するために開催されます。
対 象 教員、栄養士、大学生など50名
内 容 役に立つ食品の知識シリーズ:しいたけ、ハム・ソーセージ・ベーコン、マヨネーズ、小麦粉、こめ油
講演:最近の米事情 日本穀物検定協会
調理:小麦粉を使って
見学:東京築地市場
- カテゴリ
- 栄養士
- 主催
- 栄養改善普及会、全国家庭科教育協会
- 日程
- 2011/07/27 (水) ~2011/07/29 (金)
- 時間
- 9:30~16:30
- 開催地
- 東京都
- 会場
製粉会館 中央区日本橋兜町15-6
最寄駅 東京メトロ 東西線・日比谷線「茅場町」駅から徒歩2分
- 参加費
3000円
(テキスト代含む、昼食は含みませんが調理の試食があります)
- お問合せ先
【社団法人栄養改善普及会】
TEL:03‐3409‐3232 FAX:03‐3409‐3235
- ホームページ
- http://www.fukyukai.jp/
- メールアドレス
- fukyukai@alto.ocn.ne.jp
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