セミナー・勉強会・イベント詳細和食給食サミット

◆主催
和食給食応援団
◆後援
全国学校栄養士協議会、文部科学省（予定）
◆対象
栄養教諭、学校栄養職員、保育園栄養士、調理職員および学校給食関係者
約150名

◆当日スケジュール
12：00 参加者受付開始
12：00～13：00 和食食材展示ブース 観覧
13：00～14：45 和食給食サミット 第一部
・挨拶
・昨年度の和食給食応援団活動報告
・栄養教諭、学校栄養職員による和食給食推進の事例報告
・和食料理人、和食材メーカー、栄養教諭等による
　和食給食推進のための分科会 （調理実演、事例紹介、ワークショップ等）
14：45～15：00 休憩、移動
15：00～16：45 和食給食サミット 第二部
・こども和食給食応援団による調理実演
・「日本料理 賛否両論」笠原氏や和食料理人による調理実演（2 献立）、試食
・閉会の挨拶
16：45～17：30 和食食材展示ブース 質疑、対応

◆参加費 1,000 円 ※当日受付にてお支払いください
◆持ち物 筆記用具等 ※エプロン等は必要ありません

◆申込方法
申込用紙をFAXにてお送りください