セミナー・勉強会・イベント詳細効果を出す栄養指導の実践スキル講座 基礎編 東京会場

  • メール

No image 3c708136c4866b93325ac493c3635e6f281cd3c9f0abbcf49d8c5853339c5adb

効果を出すことを意識して、栄養指導をしていますか?

 ポイントは、食事記録や食事の聞き取りからではなく、からだの栄養状態から

 食生活の問題点を導くこと。

 そして、改善すべき問題点に優先順位をつけることです。

 食事だけを見ていても効果は望めません。大事なことは、人と検査値をみて

 問題点に優先順位をつけて示し、ひとつずつ確実に改善できるようにサポート

 することです。

 このような考えを基に、私どもが「効果を出す」ことを最優先に考えて

 考案し、検証を重ねてきた栄養指導のご紹介をいたします。





 1.栄養指導の基礎知識~人間栄養の概念で~

  効果的な栄養指導を行なうには、まず人間栄養の概念を理解することが大事です。

  食事記録に頼らない栄養指導の基本について解説します。

  ・栄養とは?

  ・栄養素バランスの基本(栄養素レベル、食品レベル、食卓レベル、食事レベル)

  ・人間栄養の概念で行なう栄養指導



 2.効果の出る食生活改善項目の導き方

  効果的な栄養指導の中心となる部分です。

  栄養アセスメントと言われるものを整理し、パターン化した考え方をご紹介します。

  ・検査値と食習慣の問題点の関係(エビデンス)

  ・検査値から食生活の問題点を導く方法

  ・検査値と食生活の問題点の関係の示し方・食生活改善項目の優先順位の導き方



 ※保健指導レベルの内容です。医療レベルの対象者に対する栄養指導ではありません。

  • カテゴリ
    栄養士
  • 主催
    有限会社クオリティライフサービス
  • 日程
    2009/05/30 (土)
  • 時間
    午後1時から午後4時30分まで
  • 開催地
    東京都
  • 会場

    東京都中小企業会館8階

  • 参加費

    8.400円

  • お問合せ先

    限会社クオリティライフサービス  QLSセミナー事務局
      神奈川県小田原市城山3-3-1水戸第3ビル3階
      TEL:0465-66-6662 FAX:0465-66-6664
    平日9:00~18:00(※土、日、祝日ならびに所定の休日を除く)

  • ホームページ
    http://www.qls.co.jp/
  • メールアドレス
    seminar@qls.co.jp

コメント

Foodishでは、セミナー・勉強会・イベント情報の共有を進めております。

ご存じの情報があれば、ぜひご協力お願いします!