セミナー・勉強会・イベント詳細甘酒教室

甘酒というと、みなさんは何を想像されるでしょうか？

お祭やお正月に飲む酒粕から作った甘酒でしょうか？？

もちろん、これも甘酒です

しかし日本古来の甘酒は、実は全く違うものです。

もともとの甘酒は麹で作ったノンアルコールの発酵ドリンクです。

この甘酒が、非常に体によいと、近年では飲む点滴・飲む美容液として話題となっています。
　手作りの生甘酒は、微生物の働きによって疲労回復、ビタミン補給など健康・美容に非常によい効果が期待されています。
　日本発酵文化協会認定の「甘酒教室」では、甘酒の魅力・効能や発酵方法について講義の後、ご自宅でも作れる生甘酒作りを伝授し、野菜の甘酒漬けの実習レッスンや甘酒の活用方法・レシピ等を紹介します。実際にご自身で作った野菜の甘酒漬けは、お土産としてお持ちかえり頂きます。