セミナー・勉強会・イベント詳細栄養指導講座～糖尿病食事療法(基礎・実技編)～

【概要】 栄養指導を必要とする病気の１つに糖尿病があります。 近年、糖尿病の患者数は急激に増加し続けています。 そこで、求められている栄養指導とはどういったものなのか？をしっかり学び実践に生かしていきましょう。 栄養指導経験のない方・少ない方にも受講いただける基礎・実技編です。 もちろん！糖尿病について知識を深めたい方も 歓迎致します。 【内容】 1.糖尿病について 糖尿病の病態基礎と検査値の読み取り方を管理栄養士の視点から解説致します。 2.糖尿病の治療薬について 糖尿病の治療薬はここ数年で大幅に増えており、その作用も様々です。 糖尿病の治療の第一選択の食事療法を指導する管理栄養士にとっても糖尿病薬の用法を理解しておくことが求められてきます。 管理栄養士として注意しておきたいポイントを含め、分かりやすく解説致します。 3.糖尿病の食事療法 「カロリー制限食」「ゆるやかな糖質制限食」をふまえ、糖尿病の食事療法の基本を解説致します。 4.栄養指導の実践 講師のデモンストレーションを確認後、参加者同士で栄養指導のロールプレイング。 【持ち物】 筆記用具・電卓(携帯電話でも可)・糖尿病食事療法のための食事交換表 第7班(※お持ちの方) 【講師プロフィール】 石郷岡 亜美(いしごうおか あみ) 四日市糖尿病クリニック 管理栄養士/日本糖尿病療養指導士 主な栄養指導内容：カロリー制限食、糖質制限食、カーボカウント、減塩食、脂質異常食 名古屋学芸大学 管理栄養学部卒業 療養型病院、市立病院、糖尿病専門クリニックで勤務。 現在、四日市糖尿病専門クリニックで糖尿病患者、肥満治療患者を中心に栄養指導を年間950件行う。 平成23年 日本糖尿病療養指導士資格を取得 平成24年より医療従事者向けのセミナーで講師として活躍の場を広げる。 平成26年より栄養指導経験の浅い管理栄養士・栄養士向けのスキルアップコミュニティ 「四日市糖尿病栄養研究会 ながもちの会」を立ち上げ、若手管理栄養士育成にも努める。