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(頑張れ!調理補助) 10/09/03 08:06 ついに始まった給食・・・。 今年は残暑が厳しく、調理室内も厳しい しかし・・・夏休みが明けて子供達の成長にびっくり 真っ黒になっている子・身長が伸びている子・表情が大人っぽくなっている子 などなど 。 こうやって成長していくんですね ところで、わが調理チームは新編成 おしゃべり温和なUさんをチーフに、23歳のピチピチ(古い表現?)女子Hさんをサブチ ーフに向かえ昨日… |
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(今日から実践!栄養満点レシピ) 10/09/03 01:04 ◎材料(2人分) 枝豆 正味110g トウモロコシ 正味120g まぐろ刺身用 30g かんぱち刺身用 30g スモークサーモン 30g 醤油 18g(大さじ1) みりん 18g(大さじ1) おろし生姜 1g レモン汁 15g(大さじ1) 穀物酢 15g(大さじ1) 砂糖 2g(小さじ2/3) 白飯 60… |
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(オリーブオイルde食育) 10/09/02 23:21 ひと口に「食品に点数をつける」つっても、 * 健康に役立つ度合いを点数にするのか * フードマイレージや地産地消の度合いを点数にするのか * 美味しさを点数にするのか * 安全を点数にするのか さまざまな切り口がありそうですね。 そんな、食品に点数をつける取組が書かれた記事がありました。 面白そうなので、紹介します。 http://www.shokuiku-pro.com/pr… |
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(青空♪) 10/09/02 21:52 今日私の大切な足が。。。。。。 ナント。。。。。 廃車になりました。。。_(._.)_ 歩くことは大好きなのですが、なんといっても我が家も、勤務先のクリニックも交通の便 が悪い。。。なので13年間、車通勤でした。 試しについ最近、歩いて帰ってきたら3時間30分かかりました★ でも途中、喉が渇いたので、バー●●ンによって中生二杯と「スーラータンメン」をいただ く休憩をと… |
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(子供たちにできることさがし) 10/09/02 21:25 学園で スチームコンベクション と 食器洗浄機 を 入れることに なるかもしれま せん。 特別予算の 恩恵が あるようで 事務長に 申し込んでもらったのです。 あたるといいな もし 予算に 当たった場合 の ために カタログを 業者さんに 頼んでいました。 でもでも 全然 こないのです・・・ 田舎とはいえ 100万単位の 購入するかも の お客さんなのにな~ 忙しいのかな~ … |
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『24時間テレビを見て嬉し…』 『料理は、愛情』 竜也 |
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『豪華なお弁当。。。』 『青空♪』 そら |
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『ザ・糖尿病外来!』 『青空♪』 そら |
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『筋肉量を落とさないために…』 『管理栄養士の輪』 あげはちょう |
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『フランスのパン』 『地中海カタルーニャで考え…』 Mel |
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